2姜蒜切片 ，觉番再放老抽炒匀 。茄烧老抽 一大勺 、豆腐
3我这次用的吃肉是老豆腐，盐、让享糖、块感
8再放豆瓣酱、觉番料酒炒匀 。茄烧番茄 一个 约230克 、豆腐临出锅时放葱即可。吃肉料酒 一大勺 、让享炒匀 ，块感炒匀 。下油烧热后，
5煎至皮脆金黄即可。约厚一厘米 。
11放入煎好的豆腐 ，
切了方形的薄块 ，花椒 、6煎好的豆腐出锅备用 。
10放半小碗水，姜 、
4铁锅烧热 ，
12放盐 、豆瓣酱 一大勺、
9放番茄炒出汁水 ，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，蒜 、
食材明细：豆腐 400克 、鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。约400克 ，
7锅内留少许油，小米椒 、买了一大块，辣椒和花椒炒香。糖和鸡精 ，下豆腐块煎。方便剔除。烧开 。