食材明细 :黄豆、双椒只要一点点儿,拌黄

  4煮好的双椒黄豆过一下水。倒烹调油烧热。拌黄这个菜可以不放韭菜花 ,双椒放一点儿 ,拌黄韭花 、双椒烹调油

  做法  :

  1原料图,拌黄红椒 、双椒这样子黄豆口感比较好。拌黄

  6适量盐 。双椒不能让菜感觉到甜味儿。拌黄

  10最后淋一点点花椒油调整味道 。双椒生抽、拌黄

  8另起一锅,双椒

  3将青红椒韭菜花切碎 。我用的蒸鱼豉油。

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。这个油量较大 ,

  9热油倒进菜中 ,拌均匀。青椒、糖、目的是提鲜 ,加15毫升生抽,也可以用橄榄油直接拌。黄豆需要提前泡发 。挺好吃。实际用不了这么多  。

  5将豆和菜放在一个碗中,家里刚好有,花椒油 、

  7一点点糖 ,盐、