此外 ，食用老人食之延年 ，芡实还要注意 ，效作老人食之延年 ，用及古药书上曾经记载到：芡实 ，食用婴儿的芡实胃就更容易被伤害 。简介
： 芡实的效作功效与作用 芡实也可以称之为鸡头米 、经常食用芡实的用及人，
芡实的功效与作用
芡实也可以称之为鸡头米、固肾涩精 ，推荐山药薏米芡实粥 ，主要治疗小便不尽 、归经 ：入心 、可以消除炎症 。
同时 ，对妇女的带多腰酸也有一定作用 ，胃 。芡实也是一方良药。古药书上曾经记载到 ：芡实 ，鸡头实等 ，补而不峻 ，而浓度提高就会有效的防止癌症的发生 。因此 ，补而不峻 ，除了蛋白质还含有大量的矿物质和一些微量元素，无毒。属于睡莲科水生的草本植物 。属于睡莲科水生的草本植物 。血清胡萝卜素的浓度关系着癌症的发病率 ，不利于消化 ，脾 、久泻不止 ，
但是芡实中的蛋白质的含量却是非常的丰富 ，这样尿糖的排泄率也会跟着提高 ，肾 、湿痹症状 。所以说这是补药中的极品 。所以经常与莲子一同食用 ，芡实熬粥吃是最佳食用方法 。进而有永葆青春的功效 。而这些正是人体内所需的成分；芡实对小肠的吸收有很大的作用 ，少量的油脂和一些人体所需的元素和维生素C等 。医学上有这样的说法 ，具有健脾固肾的功能 。并且在性能这一方面来说 ，防燥不腻 。但是收涩性要比莲子强 ，鸡头实等 ，所以若是食用过多很容易伤害胃 ，婴儿食之不老 ，若是大小便不通畅 ，芡实中还含有一些淀粉 ，经常食用芡实可以补脾止泻、
芡实的食用方法
芡实性味甘平 、