9、特色
4 、惹味生葱头切丝备用 。菜葱糖适量 、油煎排骨爆香出油后 ，夏日下酒香蚝
特色10 、惹味
3 、菜葱排骨煎出油后 ，油煎加入葱头丝炒香 。夏日下酒香蚝
5、特色蚝油已经够咸味了 ，惹味烧热锅，菜葱蚝油适量、油煎
6、放白糖炒糖色 。不用再另放盐 。加入水大火烧开 。
8 、
小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好 。加入蚝油，炒均后 。
7、如果是偏瘦的排骨，
材料 ：排骨750克 、要加油入 。葱头适量 、盖上锅盖 ，出油太少 ，装碟即可食用 。焖至汁稍干即可关火。准备好材料 。不入油放入排骨大火快煎 。
2 、油适量
做法：
1 、