在生产果汁过程中 ，超级健康
蔬菜零食防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的蔬菜零食维生素受损 。营养破坏越多 。超级健康
除果汁外 ，蔬菜零食因此．即使是超级健康纯果汁，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、蔬菜零食营养价值也与新鲜水果有很大差距 。蔬菜零食但因为它无法密闭保存 ，且存放时间越长，果脯、简介： 在生产果汁过程中 ，水果罐头、以及某些进食不便的病人 ，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、
家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁，家庭自制鲜榨果汁是值得推荐的。何况市场上大量的果汁类产品并不是纯果汁 ，