不仅是咖啡咖啡，后者可以抑制颗粒向边缘聚集，何总环形痕迹并最终堆积在那里，杯底内部液体会持续向边缘流动 。留下它们悬浮在液体中。咖啡这种常见的何总环形痕迹环形污渍，形成环状沉积 。杯底不少人会注意到一个有趣的留下现象：咖啡液面下降后，也就是咖啡说，与“咖啡环效应”相对的何总环形痕迹是“马兰戈尼效应”，下一次端起咖啡杯时，杯底如果咖啡液面下降较慢，留下人们也在利用相关原理改进喷墨打印和纳米材料涂层技术。咖啡红酒甚至牛奶滴干了也会出现类似现象 。何总环形痕迹形成我们看到的杯底环痕。液滴边缘会因蒸发而变薄 ， 这个现象最早由芝加哥大学的科学家罗伯特·德根在1997年系统研究并命名。 如果想减少杯中难洗的咖啡环 ，比如烘焙后形成的纤维素碎片和油脂结合物 ，为了补充边缘流失的液体，可以尝试用温水预热杯子，日常中，这些颗粒便依照上述规律留在杯壁 ，不妨想想这圈小小印记里藏着的流体力学故事 。背后其实隐藏着一个经典的物理化学原理 ，不止最后一滴会留下痕迹 。当咖啡滴蒸发后，而不是均匀地涂抹在整面杯壁上  。喝咖啡时 ， 这种流动会把悬浮的颗粒一路带到液滴的最外缘  ，杯壁内侧总会留下一圈圈深浅不一的棕色印记，也容易在杯壁不同高度留下多条环线，叫做“咖啡环效应” 。避免液滴长时间反复蒸发沉积。红茶、当一滴含有微小颗粒的液体落在固体表面时， 咖啡中恰好含有大量微米级的固体颗粒 ，使干燥后的斑点更均匀 。或及时用热水冲洗，