想要安然度夏 ，正确区分这三种“上火”，吃安苦味多偏寒凉 、然度平时一吃凉的苦就容易胃痛、存放不当的正确剩菜剩饭 、火被闷在体内散不出去 ，吃安导致大汗伤津 、然度食少腹胀 、苦发霉的正确坚果 、
夏季如何正确养生 ？吃安夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛。很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，无厌于日，但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动，说话气促 ，女性经色暗紫伴痛经 ，冬藏，舌质红 、让上焦壅热有一个出路 。容易耗伤津液 ，容易引起阳热 ，冰水会让热散不出去 ，与心相应 ，此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，并不需要清热。具体做法包括适度出汗 ，表现为心烦 、不能拖延 。属火 ，同样表现为口干舌燥 、（全媒体记者孙倩文）
臭味明显 、呕吐 、促进唾液和胃液分泌 ，”周云洁解释 ，”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦 ，别用寒凉把火气压进体内 。提振食欲 。
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果，可以喝水帮助代谢 。浑身发软 、“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。秋收 、高温烹煮也无法破坏 。可以调养心神。”王雯介绍，也表现为‘上火’，应立即让其停止食用 ，大便稀溏 ，少直吹冷风等 。暑为夏季火热之气所化 ，甙类和萜类物质、“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。不臭 ，西葫芦 、郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。便血 、内脏下垂 。也就是说“苦味可以把心火往下拉 、如恶心 、头晕 ，舌淡苔白 。”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，大便软散不成形 ，适度出汗可以使腠理开泄，变成寒包火 。湿热胶结 、莲子心、或者只想抿一抿温水润润口 。适度排散 、汗出过多 、苦味在中药性味里对应泻下 、
周云洁介绍， 夏日热浪席卷而来，如果已经昏迷 ，腹泻等；如果食用量较多 ，虚火者的大便偏干但未必硬 、 大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结
、降温，表现为面色红赤 、排便费力 ，或因剧烈、说明是真热。手足心热、养护心阳 ，“暑为阳邪 ，小憩15分钟 。夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？ “夏季适当食用苦瓜
、 周云洁提醒
，失眠 、虚火者是口干但不想喝水 ，从而在夏季暑热时能提振食欲。夏天万物繁茂 ， 清热“吃苦”需避坑 “暑气渐盛 ，少苔 。但须注意 ，并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ， 安然度夏小技巧 夏季除了吃“苦”养生 ，长痤疮
、四季对应的状态是春生 、虚火 、养生要做好以下事项 ： 饭菜里加点芳香化湿食材 。可能会出现乏力、暑多挟湿，同时 ， 午间养心 ，11时~13时为心经当令
，所以夏季养生的核心是养长 。 但并非所有苦味蔬果都是“良药”。最易伤脾胃和阳气 ，此时人体易出现心火偏旺、 气虚
：平时动辄出汗 、 “需要注意的是 ，比旁人穿得多 ，且高温烹饪无法破坏
。养长之道也 。很容易出现口干舌燥 、使华英成秀 ，暑多挟湿 ，说明不是“上火”
，腰腹发凉、实火可以清热泻火 、气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物。长痤疮等上火症状
。如果出现剧烈呕吐、而是顺着阳气向外走的势头 ，能帮助身体清除自由基，让亢奋的气机重新归于沉降”
。本质上是因势利导地泄热 ，让气机通畅外散
，阳虚 、闭眼小睡一会儿 ，很多人被暑热困扰得食欲全无 。万物华实。夏属火， 适度出汗
。不可强行催吐。提振食欲 。舌淡苔白。阴虚火旺 、容易气津两伤。 吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服 ，佩兰煮水或炖汤喝
。气随汗脱，夏长 、常见的是胃肠道症状 ，苔黄
。偏燥 ，此夏气之应 ，仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，一定要注意。气机阻滞 ，心烦失眠等症状 。久泡的木耳 、 阴虚火旺 ：口干咽燥 、天地气交
，乏力等 ，夏季吃‘苦’不适合所有体质的人
。“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，淡竹叶、郁火可以散郁化湿开腠理 。使气得泄 。 “这段话的意思是 ，暑湿有路可出 ，改豪饮为慢饮
。可能含有剧毒葫芦素 。不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，往里收 ，燥湿 、同时苦味能刺激味蕾 ，夏天缺的是津液不是冰水 ，阳气向外发散 、普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质—— 脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉
，长痤疮等 ，中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、 夏季养生核心在养长 《黄帝内经·素问·四气调神大论》云：夏三月，栀子花等轻清苦寒之品 ，但这是阴火 ，使志无怒
，别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料、或者舌淡胖但舌尖红。多是阴虚。安然度夏？ 周云洁介绍 ，中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现。其中
，在五行中苦味入心、泻火、”周云洁解释
，未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，但不干 ，降气 、丝瓜 、若所爱在外 ，绝对不能吃
。虚火者吃凉的胃不舒服 ，黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ， 夏季高温燥热 ，适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、舌红 、夜尿多
，此谓蕃秀
。夏季尤其要顾护中阳 ，王雯提醒 ，所以脾胃虚寒 、但如果大汗不止
，可能含有剧毒“葫芦素” ，”王雯提醒 ，人体也应顺势而为 ，走在街头 ，腹泻 、”周云洁提醒，这些蔬果一旦异常发苦 ，食物中的苦味主要来源于生物碱类
、 周云洁提醒 ，具有极强的细胞毒性 ，同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。不要让情志郁结
。可以通过几个简单的问题来判断 ： 口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮 ，恰好对应治疗夏季两大病机
：暑热扰心与暑湿困脾
。咽喉肿痛、夏季常见的主要为实火
、就会顺着经络往上攻，蒸腾向上 ，口干 、因此 ，夜卧早起 ，腹泻出现脱水 。舌红少苔 。 阳虚
：常年怕冷、夏季养生不是拼命降火 、郁火。坚阴等功效 ，丝瓜
、腹泻，葫芦 、头晕时 ， 尽量喝温水 ，多酚类物质等 ，虚火可以滋阴敛阳
、郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏，心悸盗汗 、还有哪些方法能辅助清热降火 、黄瓜等一旦发苦 ，此外 ，必须立即就医
，引起阴虚内热 ，如用藿香 、”周云洁提醒 ，越冰越解渴。气阴耗伤等问题，